Unsere Expertin für Ernährung, Frau Beatrix Rheiner-Syz, hat sich aus persönlicher Betroffenheit intensiv mit Ernährung, Einschränkungen und Diäten im Alltag auseinandergesetzt. Ihr Weg führte sie über ein Studium an der ETH und weitere Ausbildungen hin zum Führen einer eigenen Praxis für Ernährungsberatung und Ernährungstherapie in Binningen. Sie wird uns kompetent mit dem neuesten Stand der Ernährungsforschung vertraut machen.
Eine ausgewogene Ernährung bildet die Grundlage für eine optimale Funktion unserer Organe. Einseitige Ernährungsweisen können zu einem Mangel an essenziellen Nährstoffen führen, während ein Übermaß an bestimmten Lebensmitteln Beschwerden auslösen kann. Im Workshop werden vielfältige Fragen rund um Ernährung thematisiert: Was macht eine ausgewogene Ernährung aus? Wie verhält es sich mit vegetarischer und veganer Kost?
Weiterbildungsnachweis auf Anfrage im Sekretariat erhältlich.